आजकल कई लोग बार-बार सर्दी, जुकाम या सामान्य बीमारी से जूझते रहते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार इसके पीछे विटामिन C की कमी एक महत्वपूर्ण वजह भी हो सकती है। विटामिन C (एस्कॉर्बिक एसिड) शरीर का एक जरूरी पोषक तत्व है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली (इम्यूनिटी) को मजबूत करने में तथा इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करता है।
🔎 काम कैसे करता है विटामिन C?
विटामिन C त्वचा, रक्त वाहिकाएँ, हड्डियाँ और संयोजी ऊतक (कनेक्टिव टिशू) बनाने और मरम्मत करने में मदद करता है। यह कोलेजन निर्माण को बढ़ावा देता है और शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को ठोस बनाता है।
❗ कमी के सामान्य लक्षण
यदि शरीर में विटामिन C की मात्रा कम हो जाती है, तो इसके कई संकेत दिख सकते हैं:
✔️ लगातार कमजोरी और थकान
✔️ कमज़ोर इम्यूनिटी के कारण बार-बार सर्दी-जुकाम या संक्रमण
✔️ मसूड़ों से खून आना या सूजन
✔️ घाव धीरे-धीरे भरना
✔️ त्वचा में नीले-न्यूज निशान या रूखापन
इन लक्षणों के साथ ही व्यक्ति जल्दी थक जाता है और सामान्य ध्यान-दिया हुआ आहार भी पर्याप्त नहीं लगता।
🍊 विटामिन C कहाँ से मिलेगा?
विटामिन C शरीर में स्वयं नहीं बनता, इसलिए इसे आहार से लेना जरूरी है। इसके प्रमुख स्रोत हैं:
🍋 खट्टे फल — संतरा, नींबू, मौसमी
🥝 फल — कीवी, स्ट्रॉबेरी, अमरूद
🥦 सब्ज़ियाँ — शिमला मिर्च, ब्रोकली, टमाटर
इन खाद्य पदार्थों में विटामिन C भरपूर मात्रा में पाया जाता है और रोज़मर्रा की डाइट में शामिल करने से कमी को पूरा किया जा सकता है।
🩺 क्या यह बीमारी बन सकती है?
अगर विटामिन C की कमी लंबे समय तक नहीं सुधारी जाती है, तो गंभीर स्थिति स्कर्वी का रूप ले सकती है, जिसमें त्वचा और मसूड़ों की समस्या बढ़ सकती है, रक्त-संचार कमजोर हो सकता है और घातक परिणाम भी हो सकते हैं।